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고품질 기능성 배 덧글 0 | 조회 321 | 2017-04-24 00:00:00
관리자  
고품질 기능성 배로 대한민국의 건강 지킨다
2017년 04월 05일 (수) 23:19:13윤담 기자  hyd@newsmaker.or.kr

가을철 황금과일로 손꼽히는 배는 심신의 피로를 풀어주고 몸속 노폐물의 배출을 도와주는 제철 과일로, 그리스 역사가인 호모가 ‘신의 선물’이라고 극찬할 정도로 시원하고 달콤한 맛이 일품이다.

윤담 기자 hyd@

우리나라의 배 재배는 삼한시대부터 역사적인 기록이 있어 약 3,000년의 긴 역사를 갖고 있다. 삼국유사에는 '신라 혜공왕 때 각간대공의 집 배나무에 참새 때가 많이 모였다'라는 기록도 있으며, 세종실록지리지에도 올라와 있어 배의 역사가 우리 민족과 오랜 기간 함께 했음을 알 수 있다.

게르마늄 농법으로 생산한 세계 최초의 과일

▲ 허정철 대표

최근 주목을 받고 있는 새생명농원은 고품질 기능성 배인 ‘기찬배’로 주목을 받고 있는 유기농 농원이다. 하루 종일 내리쬐는 햇빛과 깨끗한 물로 고품질 기능성 배를 생산하는 천혜의 조건을 가지고 있는 전남 영암에 자리한 이곳은 한국에서 개발된 기적의 배 ‘기찬배’ 생산에 만전을 기울이고 있다. 한국원적외선협회, 한국과학기술연구원, 국립농산물품질관리원, 한국유기농업협회, 한국원적외선응용평가연구원으로부터 우수한 품질을 인증받은 기찬배는 한국유기농협회가 국내 최초로 인증한 친환경우수농산물로, 이미 당도농림축산식품부 대표과일선발대회 대상 및 국제기능성산업박람회, 유기농산물 품평회 등 각종 농산물 품평회에서 입상하며 과일 브랜드로서의 확고한 입지를 다졌다.

허정철 새생명농원 대표는 “기찬배는 원적외선농법을 적용하여 원적외선이 80%정도 방사되어 배의 신선도가 오래가고 피로가 빨리 회복되며 면역력이 향상된다”면서 “또한 게르마늄농법으로 특허 재배하기 때문에 게르마늄 성분이 함유되어 항암작용과 산소량이 증가되면서 노화방지에도 도움을 준다”고 강조했다. 특히 원적외선 농법이 적용된 기찬배는 높은 신선도가 오랫동안 지속되며, 단맛이 강하고(고당도), 모양이 바르며, 과실을 깎아뒀을 때 색상이 변하는 갈변현상이 적다는 강점이 있다. 또한 게르마늄은 자연치유력을 높이고, 면역조절 작용이 있으며 혈압을 조절하는 것으로 알려져 있어 암세포를 제압하고 혈액을 정화하여 노화를 방지하며 혈액의 콜레스테롤을 제거하는 게르마늄이 함유된 기찬배는 ‘항암배’로도 입소문이 나고 있다. 이에 새생명농원은 지난 2008년부터 가공·생산에 심혈을 기울여온 ‘유기농 배 와인’과 ‘유기농 배즙’ 등을 선보이며, 기찬배의 맛과 건강기능성 등의 우수성을 다시 한 번 재확인시켰다. 허정철 대표는 “기찬배는 접촉만 해도 음양맥상이 조절되는 게르마늄을 활용하고, 생명의 원천인 기(氣)를 불어넣는 농법으로 생산한 세계 최초의 과일”이라며 “인체의 생리적 작용(생체리듬 조화)을 도와 질병요소의 제어기능이 뛰어난 건강 조력자”라고 강조했다.

바른 먹거리 만들기 위해 유기농법 고집
현재 한국과수협회 이사, 한국유기농협회 목포지회장을 역임하고 있는 허정철 대표는 지난 1979년 한국농민대상을 수상하며 대한민국 공인 영농지도자로 주목을 받은 인물이다. 최근 먹거리에 대한 불신이 높아지는 상황에서 믿을 수 있는 안전한 먹거리 생산을 위해 10여 년 전부터 유기농법을 고집한 허 대표는 끊임없는 연구 개발 끝에 게르마늄 농법을 적용한 기찬배를 세상에 선보일 수 있었다. 끊임없이 병충해와의 싸움을 이어가면서도 안전한 먹거리를 책임진다는 소명의식 하나로 유기농법을 고집해온 그는 매년 600톤 정도의 상품을 생산하고 있다. 아울러 지방자치단체와 의식 있는 소비자와의 만남 등 다양한 판매경로를 개척하며 대한민국 먹거리의 자존심을 살리기 위해 불철주야로 노력하는 한편, 친환경과수재배와 선진영농법 전파 등에도 적극 앞장서고 있다. 청년 농업인으로 농사일을 시작해 40여 년간을 흙과 함께 해온 허정철 대표. 노력과 투자를 게을리하지 않고 최고급 상품을 생산함으로써 무차별적인 수입농산물의 공세에도 물러서지 않고 바른 먹거리 수호에 총력을 기울이고 있는 그의 행보에 귀추가 주목된다. NM





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